イラストレーターでグレースケールにする方法。

 illustratorでグレースケール(白黒)にする方法。

変換したい画像を選択して

編集 ＞ カラーを編集 ＞ グレースケールに変換

Illustrator デザイン時短技 ユーザー・ハンドブック